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服綠茶提取物配合定時鍛煉 減肥更加有效2015-02-28近日，賓夕法尼亞州立大學農業科學學院的研究人員表示，飲用不含咖啡因的綠茶提取物，再配合定期的體育運動能更有效的減輕體重，并且顯著地改善身體健康。研究人員認為該觀點應該更加被人們關注。[詳細] -
低熱量、高甜度、功能性、非營養性將是國內外甜味劑發展的重點和方向2015-02-28隨著國內企業取得應對美國泰來公司“337調查”訴訟的勝利，三氯蔗糖的國產化率迅速提高。盡管三氯蔗糖被認為是到目前為止蔗糖理想的替代品，但價格上不具有競爭力,性價比與其他高倍甜味劑相比，并不占優...[詳細] -
國外甜菊糖食品飲料產品開發情況2015-02-28在歐盟批準甜菊糖的使用之前，法國于2009年已經允許食品和飲料中使用甜菊糖。自2011年歐洲批準甜菊糖作為食品添加劑使用后，僅1年的時間，歐洲發布的含有甜菊糖的新品從2010年僅有的50個飆升至超過3...[詳細] -
雙峰經開區建設湖南最大甜菊糖生產基地2015-02-28雙峰經開區創新創業園威嘉生物是由上市公司江蘇海瀾之家投資的植物提取公司，2014年產出青蒿素40噸，比去年同期增加10%，約占全國年產量的20%，全國同行業排名第三，實現產值7000萬元，出口...[詳細] -
ω-3多不飽和脂肪酸在顱腦外傷并發肺部感染治療中的應用2015-02-28近期，蚌埠醫學院第一附屬醫院ICU研究人員發表論文，旨在觀察ω-3多不飽和脂肪酸（ω-3 PUFAs）在重度顱腦外傷并發肺部感染治療中的應用效果。研究指出，ω-3 PUFAs能夠調節重度顱腦外...[詳細] -
不飽和脂肪酸的危害？2015-02-28脂肪是人體必需的營養物質，是構成人體器官和組織的重要成分。不過脂肪也“好”“壞”之分，“好”脂肪可以促進人體對于糖類和蛋白質的吸收，可以維持正常的內分泌，并且幫助吸收利用各種脂溶性維生素等等，...[詳細] -
植物油不是健康的選擇2015-02-28多元不飽和脂肪酸和單元不飽和脂肪酸的主要區別在于它們的結構。單元不飽和脂肪酸（比如橄欖油）是由一個雙鍵組合在一起的。而多元脂肪酸是由多個雙鍵組合成的。這樣的結構使得多元脂肪酸很不穩定，特別是在...[詳細]